Spájzoljunk be télire zselici mézből – ajánlották a méhészek a hétvégén Kaposvárott tartott X. Zselici mézfesztiválon és a VIII. Regionális méhészeti konferencián, amelynek szakkiállítására huszonnégy, jórészt dél-dunántúli termelő vitte el portékáját.
– Lenne ok a kesergésre, hiszen nehéz esztendőt hagytak maguk mögött a méztermelők, nem lett jó a termés, de egy ilyen fesztivál némileg feledteti a szomorúságot – nyilatkozta a rendezvény megnyitóján az Országos Magyar Méhészeti Egyesület elnöke. Boross Péter egyebek között arra emlékeztetett, hogy nehézségeik ellenére az egyesület hazai és külföldi forrásokból és adományoktól továbbra is gyűjt mézet Böjte Csaba erdélyi gyerekeinek.
A szovátai orvosok feljegyzéseiből tudják, hogy amióta az asztalukra mindennap kerül méz, jelentősen csökken körükben a krónikus megbetegedések száma.
Mint mondta, továbbra sem megnyugtató, hogy az egy főre jutó hazai mézfogyasztás a cukorfogyasztás csupán egy százalékának felel meg. A zselici termelők azt remélik: ha a hazai kereslet növekszik, a megfelelő küllemű, esztétikus kiszerelésben megjelenő mézet a hordósnál akár kétharmaddal magasabb áron értékesíthetnénk. A dél-dunántúli termelők azt ajánlják: mielőbb spájzoljunk be a zselici mézből. A látványos körülmények között lezajlott, mézlovagrend-avatással egybekötött fesztivál és a konferencia résztvevői közösen megfogalmazott jelmondata, a „Minden napra jusson egy kanál méz!” is erre sarkall.