Ornella Correggia célja egyebek között, hogy harmonikus egyensúlyt teremtsen a környezet és az élőlények között – adta hírül hétfőn a La Stampa olasz napilap.
Correggia szőlőiben több hangszórón keresztül szól a klasszikus zene, leginkább Mozart. A darabok listáját Peppe Vessicchio nápolyi karmester állította össze, aki éveken át vezényelte a sanremói dalfesztivál zenekarát.
„Ha a wisconsini marhák több tejet adnak, amikor Mozart zenéjét hallják, miért ne érhetnénk el pozitív eredményt a szőlőskertekben” – hangoztatta Vessicchio, aki már egy könyvet is írt Zene által jobban nőnek a paradicsomok címmel. A módszert ugyanis már tesztelték dél-olaszországi paradicsomtermesztők.
A cuenói borvidéken az első eredményeket három év múlva várják.
Carlo Cognizzi borász, aki a toszkánai Montalcino borvidék híres borát, a Brunellót készíti, saját szőlőiben néhány éve már sugároz klasszikus zenét hangszórokon. A tapasztalatok szerint a klasszikus zenén növekvő tőkéken mintegy tíz nappal korábban érnek be a szőlőfürtök – mondta Cignozzi.
A zene távol tartja a vadállatokat, a rókákat, vaddisznókat és az őzeket, amelyek szívesen dézsmálják a szőlőfürtöket. Még érdekesebb, hogy a zenének köszönhetően a szőlőtőkéket nem pusztítja kártevő, sem betegség. Egészségesek annak ellenére, hogy növényvédő szerekkel nem kezelik őket.