Kiváló lehetőségek előtt áll a hazai juhágazat, a juhhús fogyasztása világszerte emelkedik – hangzott el tegnap az Agrárminisztériumban megrendezett fórumon. A tárca szerint a fejlődést technológiai megújítással, a szervezettség fokozásával, új célpiacok felkutatásával, valamint a magasabb feldolgozottságú termékek értékesítésével lehetne elérni.
Emellett fontos lenne a juh belpiaci értékesítésének növelése is, hiszen míg itthon egy főre alig 0,35 kilogramm jut, addig ugyanez az érték az unióban átlagosan 1,9 kilogramm. Feldman Zsolt, a tárca mezőgazdaságért felelős államtitkára jelezte: a jövőben a versenyképesség fokozására kell koncentrálni.
Több figyelmet kell fordítani a fajtaösszetétel korszerűsítésére, a tartási és takarmányozási körülmények megújítására és a szaporaság emelésére.
Kereskedelmi oldalról pedig az jelenthetne áttörést, ha megjelennének a szakmai alapokon szerveződő termelő-értékesítő szövetkezetek. Emlékeztetett arra, hogy az ágazat támogatása a termeléshez kötött hozzájárulás bevezetése révén jelentős mértékben nőtt az elmúlt években.
Ennek mértéke idén 22 millió eurót, mintegy 6,8 milliárd forintot jelent. Az államtitkár szerint az idén egyedenként 7500 forintos támogatásra a jövő évben is számíthatnak a gazdák.
A juhászat mintegy 8600 magyar család megélhetését biztosítja. A tenyésztés az állatlétszámot tekintve az Európai Unió középmezőnyében van, az itthon előállított termékek zöme külföldre, az unió országaiba kerül.