A földművelésügyi miniszter kifejtette, a forgalmi adatokban és a vásárlói érdeklődésben már most látszik a január 1-jével 27-ről 5 százalékra mérsékelt áfakulcs hatása. Hangsúlyozta, hogy az árcsökkentést minden kereskedelmi egységben végre kell hajtani, az intézkedés nyomán pedig akár 10-15 százalékkal is nőhet a hazai sertéshúsfogyasztás.
A tárcavezető nagyon fontos kormányzati döntésnek nevezte a lépést, mivel a sertéshúspiacon mintegy harminc százalékra tehető feketegazdaság alakult ki az utóbbi években. Fazekas Sándor megjegyezte, jó néhány hústermék ára ezzel ezer forint alá csökkent, és reményét fejezte ki, hogy tartósan alacsonyan maradnak az árak. Szerinte egyelőre ennek az intézkedésnek a hatásait kell elemezni, majd a tapasztalatokra alapozva lehet kidolgozni további termékek esetleges áfacsökkentését.
Csepeli Lajos, a CO-OP Hungary Zrt. igazgatóságának elnöke a tájékoztatón arról számolt be, hogy már január első napjaiban jóval nagyobb mennyiségben adtak el az olcsóbbá vált tőkehúsból az ilyenkor megszokotthoz képest. Csepeli Lajos hozzátette, örülnek a döntésnek, és abban bíznak, hogy „ez csak a kezdet”.