Címke: sajt

Sajtfogások – Legelőtől a tányérig címmel tekinti át a magyar sajtok világát Segal Viktor és Sándor Tamás számos receptet és fotót is tartalmazó, a napokban megjelenő könyve.

Tehéntej és juh- vagy kecsketej keveréke alkotja a világ legrégebbi keménysajtját, amelyre az egyiptomi Szakkarában bukkantak a Kairói Egyetem régészei egy előkelőség sírjának feltárásakor.

A magyarok 90 milliárd forintot költenek sajtvásárlásra az élelmiszerüzletekben, ennél többet csak a feldolgozott húsra és sörre adnak ki – írta a Világgazdaság.

A neve alapján felületesen azt gondolnánk, Pálpuszta a közép-európai sajtrajongók zarándokhelye, ikonikus pont a térképen, ahol a Klasszikus Büdös Sajt körül forog az élet.

E. coli baktériummal szennyezett francia sajtot vontak ki a kereskedelmi forgalomból a hatóságok.

A borkedvelők átszellemülnek a Nagy-Egeden, a nagy becsben tartott egri szőlőtermelő területen, ahol régészeti leletekben 30 millió éves ősszőlőt is találtak.

Répaleves, szabadtartású csirkék húsa és biosajt is szerepelt a párizsi klímacsúcsra érkezett állami vezetőknek felszolgált hétfői ebéden, melynek négy fogását a legnevesebb francia séfek készítették, hogy a vendégek ízelítőt kapjanak a francia konyhaművészetből.